11.6.25
Cymysgwch Farchnad Ffermwyr gydag amrywiaeth o fwyd stryd blasus, ychwanegwch gerddoriaeth fyw o'r bandstand a lleoliad glannau Bae Caerdydd ar ddechrau'r haf ac mae gennych rysáit ar gyfer Gŵyl Bwyd a Diod Caerdydd 2025.
Bydd gŵyl fwyd am ddim fwyaf Cymru yn cael ei chynnal yn y Basn Hirgrwn o ddydd Gwener 27 Mehefin i ddydd Sul 29 Mehefin ac yn addo bod yn wledd i'r synhwyrau.
Pobl yn mwynhau safle Gŵyl Bwyd a Diod Caerdydd.
Yn newydd i'r ŵyl eleni, bydd 'Packed' yn coginio brechdanau cig eidion Eidalaidd yn arddull Chicago, yn diferu â grefi a phicl giardiniera sbeislyd. Bydd dewisiadau newydd i'w blasu yn 'The Yorkshire Kitchen' fydd yn cyflwyno menyn melys a sawrus wedi'u gwneud â llaw i Fae Caerdydd yr holl ffordd o Swydd Efrog. Mae 'Devil's Bridge Rum' yn newydd-ddyfodiad arall i'r ŵyl. Byddant yn arddangos eu rỳm sbeislyd, anarferol, wedi'i ddistyllu yng Nghymru ac wedi'i drwytho â sbeisys Bara Brith.
Yn fwy cyfarwydd i fynychwyr rheolaidd yr ŵyl, ond yr un mor flasus, fydd y byns wedi'u stemio yn llawn llenwadau wedi'u gweini gan 'Bao Selecta.' Bydd Lilo's yn dod â'u pasta artisan unwaith eto, wedi'i wneud â llaw ym Mhencoed gan ddefnyddio'r blawd gorau. I'r rhai sydd â dant melys, bydd tartenni cwstard Portiwgaleg clasurol wedi'u pobi yng Nghaerdydd ar gael gan 'The Artisan.'
Ymhlith ffefrynnau eraill sy'n dychwelyd i'r ŵyl mae Hufen Iâ Llanfaes Dairy, gyda hufen iâ artisan nefolaidd wedi'i wneud ym Mannau Brycheiniog, a'r wyth math o fenyn pysgnau wedi'u gwneud yng Nghernyw gan Freda's Peanut Butter. Yn yr ardal bwyd stryd, byddwch unwaith eto yn gallu blasu Taste of Persia a'u cebabs, stiwiau a falafel Persiaidd hyfryd.
Bydd llysieuwyr a figaniaid yn llawenhau mewn byd cyfan o opsiynau gan gynnwys tacos quesa ffa duon penigamp 'El Cabron Taco's', pitsas figan wedi'u gwneud â thân coed gan 'The Dough Thrower', a'r pum blas o gyffug figan sydd ar gael yn Gourmet Gower Fudge.
Draw ar y bandstand bydd cerddorion lleol, gan gynnwys Afro Cluster, Dionne Bennett, N'famady Kouyate, Pigeon Wigs, a Taff Rapids, yn rhoi trac sain i'r ŵyl gydag amrywiaeth eclectig o synau, yn amrywio o afrobeat, ffync a soul i dir glas, roc a rôl a thu hwnt.
Dywedodd y Cynghorydd Jennifer Burke, yr Aelod Cabinet dros Ddiwylliant, Parciau a Digwyddiadau: "Mae Gŵyl Bwyd a Diod Caerdydd yn parhau i fod yn ffefryn yn amserlen brysur digwyddiadau haf Caerdydd.
"Mae ymwelwyr yn dod i'r ddinas o bell ac agos i flasu'r danteithion sydd ar gael a gyda 105 o fasnachwyr lleol ac annibynnol wedi'u rhestru, mae eleni yn addo bod yn wledd go iawn."
Mae mynediad am ddim i Ŵyl Bwyd a Diod Caerdydd ac nid oes angen tocyn. Oriau agor yr ŵyl yw:
Dydd Gwener: 12.00 - 22.00*
Dydd Sadwrn: 11.00 - 22.00*
Dydd Sul: 11.00 - 19.00
*Bydd y Maes Bwyd Stryd a'r Bariau ar agor tan 22.00, a bydd Ffair y Cynhyrchwyr a Marchnad y Ffermwyr yn cau am 21.00 a'r stondinau masnach yn cau am 19.00.
Mwy o wybodaeth yma: https://www.croesocaerdydd.com/bwyta-yfed/
Rhestr lawn o fasnachwyr
Marchnad y Ffermwyr:
100% Jamaica Blue Mountain Coffee Ms Tita | Ffa coffi Jamaica Blue Mountain |
Austringer Cider | Seidr crefft Cymreig go iawn o ganol Dyffryn Afan, De Cymru |
Babita's Spice Deli | Byrbrydau deli Indiaidd fegan a llysieuol |
Bang-On Brewery Ltd | Cwrw crefft o Ben-y-bont ar Ogwr |
Bee Welsh Honey | Mêl a chwyr gwenyn o Lanfair-ym-Muallt |
Bil-ToMM | Biltong cig eidion wedi'i halltu yn arddull De Affrica |
Bloom Sugar Cakes | Tafelli pei cwci, cwcis enfawr a bariau cwcis, gydag amrywiaeth o flasau. |
Blueberry Hill Preserves | Siytni, jamiau a marmaledau swp bach - wedi'u gwneud â llaw gyda chynhwysion artisan o ganol Swydd Efrog |
Cascave Gin | Jin crefft premiwm wedi'i ysbrydoli gan Fannau Brycheiniog |
Celtic Spirit Co | Y cwmni gwirodydd hynaf yng Nghymru, sy'n cynhyrchu gwirodydd a gwirodlynnau o ansawdd uchel |
Croation Farmers and Artisan Food and Drink | Bwyd cain artisan o Groatia |
Cwm Deri | Gwinoedd a gwirodydd wedi eu saernïo mewn sypiau bach yng Ngorllewin Cymru |
Cwtch and Crumb Bakery | Danteithion cartref o fecws bach Cymreig |
Davisons Artisan Chocolate and Fudge | Cyffug a siocled wedi'u gwneud â llaw mewn amrywiaeth o flasau traddodiadol a chyfoes |
Devils Bridge Rum | Rỳm sbeislyd wedi'i ddistyllu yng Nghymru ac wedi'i drwytho â blasau Bara Brith |
Dimkin's Patisserie | Macarons Ffrengig |
Doughnutterie | Dewis o doesenni artisan |
Drinks Kitchen Non-Alcoholic Aperitif | Aperitif di-alcohol penigamp o Wlad yr Haf |
Edward's Fudge Kitchen | Cyffug briwsionllyd wedi'i wneud â llaw gan ddefnyddio dim ond 3 chynhwysyn sylfaenol. Ar gael mewn amrywiaeth o flasau |
Ele's Little Kitchen | Tapas Sbaenaidd traddodiadol i fynd adref gan gynnwys tortilla, croquetas ac empañadas. |
Emburs | Melysion unigryw, wedi'u gwneud â llaw o Sir Benfro |
Express Brazilian Food | Nwyddau pob sawrus o Frasil |
Fat Bottom Welsh Cakes | Picau bach mewn amrywiaeth o flasau traddodiadol ac anhraddodiadol |
Freda's Peanut Butter | 8 math o fenyn cnau daear artisan â blas, wedi'u gwneud yng Nghernyw |
Gilly's | Amrywiaeth unigryw o ddresin Balsamig heb olew a setiau anrhegion bach. |
Gingerbeard's Preserves | Amrywiaeth fawr o gyffeithiau artisan |
Gourmet Gower Fudge | 35 math o gyffug a nougat wedi'u gwneud â llaw |
Gower Doughnut Co | Toesenni gourmet wedi'u gwneud â llaw yn y Gŵyr |
Gwatkin Cider | Seidr, gellygwin, sudd afal a brandi seidr Swydd Henffordd |
Hallie's Home Bakery | Nwyddau pobi cartref gan gynnwys brownis, bisgedi a rocky road |
Hive Mind Mead & Brew Co | Medd wedi'i wneud o fêl a gasglwyd yn Nyffryn Gwy |
Jethro's and Artisan Camper | Sawsiau, marinadau, siytni a chraclin porc mewn 11 blas gwahanol |
Lilo's Pasta | Pasta traddodiadol wedi'i wneud â llaw yn lleol ym Mhencoed gan ddefnyddio blawd Eidalaidd premiwm. |
Lucelas Chocolate Rum | Siocled moethus penigamp wedi'i gymysgu â llaw â Rým
|
M&M Beverages Ltd | Diodydd alcoholig blas mêl a thonig premiwm wedi'u gwneud gan ddefnyddio Mêl Cymreig lleol a chynhwysion naturiol |
Marie Cresci's Cheesecakes | Potiau cacen gaws a phroffiteroliau cacen gaws gyda saws trochi, wedi'u gwneud gartref yn Rhydaman. |
MKS Food Distribution | Dewis o fyrbrydau melys a sawrus Mediteranaidd gan gynnwys ffrwythau'r olewydd, cnau, melysion Twrci a baklava |
Mountainview Ice Cream & Milkshakes | Hufen iâ ac ysgytlaeth arobryn wedi'u gwneud â llaw |
O'Donnell Moonshine | Llaeth mwnci alcoholig iawn ac amrywiaeth o wirodydd blasus |
Perfect Tipple | Diodydd anarferol gyda phrofiad "Siglo i Ddeffro" |
Rickard's Cornish Biltong | Biltong cig eidion, Droewors a thameidiau tsili penigamp o Gernyw wedi'u crefftio â llaw. |
Rowlestone Farm Ice Cream | Ystod o hufen iâ a sorbet wedi'u crefftio â llaw mewn dewis o flasau traddodiadol ac unigryw. |
Rose Cottage Drinks | Gwirodydd a choctels wedi'u seilio ar jin wedi'u trwytho â blasau ffrwythau a blodau |
Rutab Dates | Dêts Medjool moethus wedi'u crefftio â llaw a'u stwffio a'u gorchuddio â siocled. |
Sizzlers - Prime Meats | Helgig o Brydain, cig bridiau prin a chigoedd egsotig. |
Singh's Kitchen | Prydau bwyd Indiaidd yn barod i'w bwyta |
Spirit of Wales | Gwirodydd, jin, rým a fodca wedi'u crefftio â llaw a'u distyllu yng Nghasnewydd |
Sumptuous Bakery | Pobi sydd wedi ennill Gwobr Great Taste sy'n ymgorffori'r cynhwysion Cymreig ac organig gorau |
Tan Rosie | Cynhyrchion bwyd Caribïaidd gwirioneddol, o sbeisys i sawsiau, wedi'u gwneud o'r cynhwysion mwyaf ffres |
The Artisan | Pastel de Nata a phasteiod sawrus |
The Gift of Oil | Olew olewydd pur ychwanegol o Sisili a finegr balsamig o Modena |
The Sawley Kitchen | Teisen frau benigamp, bisgedi hen ffasiwn a meringues enfawr |
The Twisted Curry | Cyrri a phecynnau sbeis marinâd i'w coginio gartref |
TORS Vodka | Fodca premiwm a gwirodlynnau fodca, mewn potel |
Wiltshire Chilli Farm | Mae sawsiau tsili, jam, taeniadau, halwynau, sesnin a hyd yn oed siocled cartref penigamp! |
Yau's | Sawsiau dwyreiniol iachach wedi'u gwneud o ryseitiau dilys |
Ffair y Cynhyrchwyr:
Barti Rum | Rym sbeislyd arobryn Barti, wedi'i drwytho â gwymon lafwr a gasglwyd â llaw o arfordir Sir Benfro |
Boba Buzz | Te swigen Taiwan - diod ffrwythau wedi'i weini gyda pheli sudd popio. |
Buternut Box | Amrywiaeth o fwyd ci ffres, wedi'i goginio fel y byddech gartref. |
Cafe Cannoli | Cannoli penigamp o Sicily |
Churtopia Lemonade | Lemonêd pefriog cartref |
Continental Cottage | Detholiad o Salami Almaenig o ansawdd uchel mewn amrywiaeth o arddulliau a blasau |
Gwynt y Ddraig Cider Ltd | Seidrau Cymreig mewn potel wedi'u gwneud yn draddodiadol |
Hensol Castle Distillery | Gwirodydd Cymreig penigamp o Gastell Hensol ym Mro Morgannwg. |
Hot Roasted Nuts | Cnau sinamon wedi'u rhostio a licris Eidalaidd |
Kin Toffee Vodka | Fodca cymysg wedi'i gymysgu â llaw yng nghanol Ardal y Llynnoedd |
Llanfaes Dairy Ice Cream | Hufen iâ artisan, wedi'i wneud ym Mannau Brycheiniog |
Marro | Bwyd ffres i gathod, y cyfan wedi'i goginio o'r dechrau |
Lucys Cakes & Bakes | Detholiad o gacennau, blondies a brownis wedi'u gwneud yma yng Nghaerdydd |
Original Welsh Oggie Co | Pastai Cig Oen a Chig Eidion o Gymru |
Ridiculously Rich by Alana | Brownis a chacennau moethus, wedi'u gwneud yng Nghymru gyda'r cynhwysion gorau |
Riverford Organic Farmers | Bocs ffrwythau a llysiau organig, gwasanaeth cludo i'r cartref a siop fferm ar-lein |
Septimus Spyder Drinks | Medd wedi'i wneud gan ddefnyddio dulliau traddodiadol, canoloesol. |
Sunrise Patisserie | Tartenni cwstard Portiwgaleg |
The Bakehouse / Tŷ Becws | Cacennau cartref |
The Bath Soft Cheese Co. | Caws artisan wedi'i wneud â llaw, wedi'i wneud gyda llaeth o un llwyth o wartheg llaeth |
The Blaenafon Cheddar Company Ltd | Cawsiau penigamp yn rhyngwladol ac yng Nghymru wedi'u gwneud â llaw |
The Garlic Farm | Yn arbenigo mewn popeth Garlleg, wedi'i dyfu ar Ynys Wyth |
The Yorkshire Kitchen | Menyn melys a sawrus wedi'u gwneud â llaw |
Piazza Bwyd Stryd:
Bao Selecta | Byns bao ysgafn wedi'u stemio a'u llwytho ag ystod o lenwadau a dresins |
Caribbean Cuisine | Prydau bwyd Caribïaidd clasurol gan gynnwys cyw iâr jerk, cyrri cig dafad, pysgod hallt ac ackee a plantain |
Ceginhalfnhalf | Yn gweini'r holl glasuron bwyd stryd Indiaidd gan gynnwys tikka cyw iâr, biriyani cig oen Cymru a winwns bhaji |
Chai Street | Bwyd Stryd Arddull Indiaidd |
Douglas Willis Speciality Catering | Byrgyr wedi'i dorri mewn brioche a thopins, brisged cig eidion wedi'i rhostio'n araf, porc barbeciw wedi'i rwygo a Selsig Draig o Gymru |
El Cabron Tacos | Tacos Mecsicanaidd traddodiadol gan gynnwys enillydd Gwobrau Bwyd Stryd Prydain 2023 am y Pryd Llysieuol Gorau, tacos quesa ffa duon |
Fire & Flank | Stecen ystlys wedi'i choginio'n araf ac wedi'i gweini gyda sglodion, tato stwnsh garlleg cawslyd, i gyd wedi'i orchuddio â saws Chimichurri |
Flying Fillet | Stecen ffiled ac adenydd cyw iâr |
Franks Hot Dogs | Cŵn poeth arobryn |
Happy Dumpling 365 | Bwyd Tsieineaidd traddodiadol gan gynnwys twmplenni, byns bao a crepes Tsieineaidd |
HOGi HOGi HOGi | Yn gweinio cyfuniad clasurol o borc Cymreig, stwffin, saws afal, cracilin crensiog |
Le Coq | Cyw iâr llaeth menyn wedi'i ffrio a'i weini mewn amrywiaeth o ffyrdd |
Lilo's Pasta | Prydau pasta ffres, poeth a blasus gan ddefnyddio pasta a sawsiau cartref. |
Mac Daddies Gourmet Mac and Cheese | Mac a chaws gourmet gydag ychwanegiadau anhygoel |
Meat And Greek | Gyros ffres - bara pitta wedi'i grasu yn llawn cyw iâr neu borc golosg suddlon sgiwerau |
Nixon Farms Penmincae Welsh Black Beef and Lamb | Cig eidion du, cig oen neu borc Cymreig wedi'i rostio'n araf gyda sglodion 'go iawn'. |
Nok & Roni Kitchen Thai Street Food | Bwyd Thai nodweddiadol gan gynnwys Pad Kra Pro |
Packed - Italian Beef Sandwiches | Brechdanau cig eidion Eidalaidd arddull Chicago |
Scoffle ya Waffle | Wafflau melys blasus wedi'u llwytho, ac wedi'u gweini ar ffon gyda thopins blasus |
Taste of Persia | Amrywiaeth o kebabs, stiwiau Persiaidd, falafel a melysion Persiaidd wedi'u paratoi'n ffres |
The Dough Thrower | Pizza pren tân |
The Mighty Soft Shell Crab | Cranc tempura cragen feddal wedi'i weini gyda saws tsili melys cartref |
The Spanish Buffet | Paella a tapas Sbaenaidd gwirioneddol, traddodiadol wedi'u gwneud gyda chynhwysion o ansawdd |
The Welsh Creperie Co. | Crepes Ffrengig melys a sawrus gwirioneddol |
Y Bandstand:
Dydd Gwener
12.00 Lucy and The Waders
13.00 Bowen
14.00 The Cabarats
15.00 Zion Road
16.00 Afrocluster
17.00 Lucy and The Waders
18.00 Bowen
19.00 The Cabarats
20.00 Zion Road
21.00 Afrocluster
Dydd Sadwrn
12.00 Los Manolitos
13.00 Spencer Segelov and Great Paintings
14.00 Capra Mamei
15.00 Dionne Bennett
16.00 Los Manolitos
17.00 N'Famady Kouyate Band
18.00 Spencer Segelov and Great Paintings
19.00 Capra Mamei
20.00 Dionne Bennett
21.00 N'Famady Kouyate Band
Dydd Sul
12.00 Taff Rapids Stringband
13.00 Pigeon Wigs
14.00 Monkjack
15.00 Taff Rapids Stringband
16.00 Pigeon Wigs
17.00 Monkjack
18.00 Taff Rapids Stringband
Cyngor Teithio
Defnyddiwch drafnidiaeth gyhoeddus, cerddwch neu feicio i'r digwyddiad, os yn bosibl. Mae bysiau'n rhedeg yn rheolaidd i Fae Caerdydd ac mae gorsaf drenau Bae Caerdydd yn daith gerdded fer o safle'r ŵyl. Cynlluniwch eich taith yma:https://www.traveline.cymru/
Bydd raciau beiciau ychwanegol ar gael ar safle'r ŵyl.
Mae maes parcio Cei'r Fôr-forwyn ar gau ar hyn o bryd, ond mae maes parcio ar gael yn agos at safle'r ŵyl ym Maes Parcio Havannah Street a hefyd yn Q-Park ar Stryd Pen y Lanfa.